和幸のキャベツ再利用はいけないのでしょうか。

自分も食を扱う仕事をしているので、食べ物関連のニュースはいつも気になるのですが、最近注目を集めているのが、これ:

 

とんかつ和幸などを展開する和幸商事は11月29日、お新香、キャベツを再使用していたと発表した。>> http://ryutsuu.biz/commodity/f112901.html

 

でもちょっと待って、、

どうも納得いかないのが、

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